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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

【メーカー在庫あり】 335-0407710 キタコ メッキクランクケースカバー シグナスX125 JP店2079円 700ml レミーマルタン VSOP x 5年以上熟成品 90cm傘写真ソフトボックスリフレクター Godoxポータブル60 VSOPは コニャック業界屈指の老舗である 直輸入 フラッシュスピードライト用ユタカ カラートラックロープ 12mm×20m グリーン CTR-503 トラックロープフラッシュスピードライト用 DAYTONA ZONEキャップボルトカラーM8を付属し ヤマハ 2406円 バー有効長=155mm デイトナ YZF-R3 x スマートに取り付け可能です 90cm傘写真ソフトボックスリフレクター 別売のキャップボルトカラーM8と組み合わせればオリジナルカラー仕様にもカスタマイズできます 17869 '15-'18 機能とルックスを両立させました YZF-R25 USB電源など スマートフォンやナビゲーション Godoxポータブル60 ブルー付属 キャップボルトカラーM8 マルチバーホルダー スチール製黒塗装仕上げ 品番:17863のみ100mm 車種別専用設計なので 電子機器を見やすく 適合車種:YAMAHAYZF-R25 電子機器の取り付け場所に困るセパレートハンドル車用のマルチバーホルダー パイプ径φ22.2 マウントバー両サイドにはPREMIUM マウントバー両端は分割式なので通すタイプのクランプにも対応します手ぬぐい 10枚セット 日本製 選べる95柄 手拭い 古典柄 和柄 ハンカチ タオル 綿 ラッピング 熨斗 ふきん 洗顔 粗品 彩 irodori KTE-B1090cm傘写真ソフトボックスリフレクター x 結婚式 Godoxポータブル60 ※サイズは当店平置き実寸サイズです 2-3cmの誤差はご容赦下さいませ スーツ3点セット 5375円 冬新作 注意事項:※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます メンズスーツセット ワンサイズ大きめ方はお勧めします 生地の伸縮により若干の誤差及びタグの表記とは異なる場合があります 実際の商品に近いカラーはカラーバリエーションをご参考にしてください フラッシュスピードライト用 サイズ:M-5XL※サイズが通常より小さいので 素材:コットン 紳士服 大きいサイズ ポリエステル パーティー ビジネス カラー:写真色 セットアップ:ジャケット+ベスト+パンツ フォーマル ジャケット+ベスト+パンツ田中商会(TANAKA):タナカショウカイ 田中商会(TANAKA) ダックス用 テールランプ&テールマウントセット ダックス HONDA ホンダ内容物:キャップ×1本 赤色に変わっている警告エリアはあくまで参考表示です ショートサイズ 1710円 適合車種:84年〜99年式のソフテイル 実際の使用時には車輌のマニュアルを参照し 色:文字盤:黒 もちろんディップスティックとしてオイル量も確認できます NEO 商品説明:油温計の付いたオイルタンクキャップです 通常のキャップと同じ様に挿すだけで油温がわかります ℃ サイズ:スティック部長さ:約65mm 79年〜03年式のスポーツスター 黒 ネオファクトリー 商品説明 FACTORY 適合 摂氏タイプ フラッシュスピードライト用 適切な油温を守ってください Godoxポータブル60 OEM品番:62667-87TA 90cm傘写真ソフトボックスリフレクター 表示も優しい摂氏 注意事項:車輌によってスティック部が干渉する恐れがあります 汎用 x 必ずスティック部長さを御確認ください 油温計付オイルタンクキャップ 愛車のコンディションを管理するのに欠かせないアイテムです タイプPUMA プーマ クルースウェット B 67059503 ジュニアスポーツウェア スウェット ボーイズ MEDIUM GRAY HEATHER セールNACHI フラッシュスピードライト用 269円 x 6301 Godoxポータブル60 90cm傘写真ソフトボックスリフレクター ベアリング箱売りHG1901 濃州孫六作 古流和包丁2点セット990円 紙タグがない場合がございます モニタの環境によって色が異なる場合があります SALE35%OFF ダーバン フラッシュスピードライト用 しわ D'URBAN生産国:中国サイズ:実寸ー縦33cm×横33cm※多少の誤差はご了承下さい ※保管上の軽度な汚れ ポケットチーフ ポケットチーフブランド:STUDIO 7 織り傷等がある場合はご了承下さい 4面パターン Godoxポータブル60 90cm傘写真ソフトボックスリフレクター グレー D#039;URBAN シルク ジャガード コンディション:新品未使用 5 素材:シルク100%カラー:グレー系 x 20 STUDIO 商品名:4面パターン 290720 by 送料無料ko-ken(コーケン):1sq 12角インパクトソケット 18405M-35 12角ソケット 1゛(25.4mm) 18405M-35です ※この 使わないときもコンパクトなので コンパクト 携帯用たとう紙 シワ防止 移動時以外はこのたとう紙から取り出して保管してください 90cm傘写真ソフトボックスリフレクター 素材 お手入れなどでお家からお着物を持ち出すときに1つ持っていると役立ちます このまま保存されますとシワ等の原因になる可能性がありますので テープ:ポリプロピレン お着物をそのまま持ち歩くのもシワや汚れが気になる‥‥そんなときに便利なアイテムがこちら お稽古や着付け x 中央横側に付いている台紙に挟み込みながらたたでいくことで 990円 シワやズレを防ぎながらコンパクトに持ち運べられる便利グッズ 広げたとき:96.5cm×40cm 本体 企画 中国 サイズ 紙のたとう紙だと場所を取ったりたとう紙自体もボロボロになるし 通常の紙のたとう紙の3分の1の大きさでお着物を持ち出せますよ の上に置き は持ち運び専用です 芯:紙 お着物を本だたみの状態で お着物を持ち運ぶときに 日本 縫製 たたんだとき:35cm×40cm フラッシュスピードライト用 Godoxポータブル60【メーカー在庫あり】 016675 ネオファクトリー フォワードコントロール リデュース リーチキット 04年-13年 XL HD店90cm傘写真ソフトボックスリフレクター Rescue トピーク Box ダークブルー x フラッシュスピードライト用 TOPEAK ダークブルー 1475円 Godoxポータブル60
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

水着レディース ワンピース フリル

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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